Bir kurufasülye bu kadar mı tatlı ve lezzetli olur? Çamlıca'da Çömlek

"Günaydın Etiler" yazımda da bahsettiğim gibi geçen hafta şirket dışı toplantıların yoğun olduğu bir haftaydı.

Perşembe günü çalıştığım şirketin bağlı olduğu holdingin Çamlıca'daki merkezinde, uzak doğudan gelen Taiwan'lı bir firma ile Türkiye Yatırım Ajans'ı Invest'in ayarladağı bir toplantı yaptık.

Toplantı saat 11:00'de başladı ve 1 saat sürmesi beklenirken yaklaşık 2 saate yakın bir süre ile 13:00'e doğru bitti. Toplantıya beraber katıldığım Nihat abi ile öğle yemeğinde ne yiyelim diye düşünürken, Nihat abi "gel sana kurufasülye ısmarlayayım." dedi.

Elbette böyle cazip bir teklife hayır diyemezdim.

Çamlıca'da Çömlek'e gittik. Öğle saati olduğu için kalabalık oldukça fazlaydı.
Karadeniz usülü kurufasülyesi ile meşhur bir lezzetli yer Çömlek. Biz de birer porsiyon kurufasülye sipariş ettik.

Kurufasülyenin ayrılmaz bir ahbabı olan pilavı da ekledik siparişe, benim tercihim yoğurt, Nihat abinin ise cacık oldu tercihi bu lezzetlerin yanına.
Kurufasülye suyu az, yoğun kıvamlı ve hafif tatlıcaydı ve bir kaşık kurufasülyenin damağınızda bıraktığı tat ise gerçekten kelimeler ile kolayca anlatılamayacak boyuttaydı. Pilav tane tane ve lapa olmadan pişirilmiş, yoğurt ise iyi mayalanmış ve kaşığı tam tamına dolduruyordu.
Kuru, pilav ve yoğurdu afiyetle yedikten sonra tatlı olarak da Laz Böreği söyledim.

Üzeri bol fındıklı geldi laz böreği, bu lezzeti de afiyetle yedikten sonra çaylarımızı yudumladık ve bu lezzetli yeri de yazılacaklar listesine ekleyerek Çömlek'ten ayrıldık.